Il y a des vacances supers au Viet Nam ou des vacances pas chers. En ce moment, les billets d'avion sont hors de prix si tu ne pars pas en voyages organisés, à moins que tu t'y prends hyper à l'avance et surtout à des périodes basses, mais c'est quand même galère pour trouver des billets à bon prix.
Les voyages organisés ne sont pas tops mais ils ont l'avantage du prix et surtout ils passent par tous les sites touristiques renommés.
Sinon, je te conseille de voir le forum de lonelyplanet ou le site de voyageforums pour glaner les renseignements.
Les sites des agences vietnamiennes, tu peux les trouver là :
http://www.vietnamtourism.com/e_pages/service/company-p.asp
Et comme les autres l'ont dit, prendre un billet d'avion de France à Ha Noi et retour de Saigon pour la France.
Le lonely planet est un très bon guide pour visiter le Viet Nam.
Pour Saigon, je te conseille le Thang Long Hotel, petit mais très sympa et en plein centre à 25 USD la nuit. Tu as évidemment beaucoup moins cher, mais cela dépend de ce que tu cherches.
Il y a juste un truc qui me paraît un peu gênant de ce que les autres ont dit, je pense et suis sûre que ce n'est toujours pas aussi simple de loger chez l'habitant au Viet Nam, surtout dans les coins non touristique puisque dans ces coins là, les habitants doivent encore déclarer toute visite et si tu ne parles pas la langue, je ne vois pas comment tu pourrais communiquer avec eux ... il me semble plus simple de te rabattre sur les hotels et guest house.
Pour moi, les coins à absolument pas manquer : la Baie d'Ha Long, évidemment, et surtout Huê et Hoi An.
Bonne chance dans tes recherches.